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[경기 안성 맛집] 솔리 자운 – 이천실크밸리 맛집 서분례 명인의 청국장 한정식, 감성과 깊은 맛이 있는 곳
경기 안성시 일죽면, 조용한 시골길을 따라 드라이브하다 보면 '서일농원'이라는 고즈넉한 한식 공간이 나타납니다.이곳 안에 위치한 **‘솔리 자운’**은 단순한 식당이 아닌, 우리 발효 음식의 정수를 담은 공간이자 감성적인 힐링 한식당입니다.특히 **식품 명인 ‘서분례 선생’**이 직접 운영하는 곳으로, 청국장과 된장, 간장 등 전통 장류를 활용한 진짜 한식 밥상을 경험할 수 있죠. 청국장 냄새가 부담스러웠던 분들도 반할 맛솔리자운의 대표 메뉴는 단연 **청국장 정식(20,000원)**입니다.흔히 청국장은 냄새 때문에 꺼리는 음식으로 알려져 있지만, 이곳의 청국장은 다릅니다.은은하고 고소한 향, 진하지만 부담 없는 맛이 입안 가득 퍼집니다.곁들여 나오는 밑반찬은 직접 농사 지은 채소와 장으로 만든 것들...