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🥢 인천 차이나타운 맛집
만다복 – 하얀짜장 원조의 위엄, 그리고 줄서서 먹는 이유!
“짜장이 꼭 까매야 할까?”
“춘장 없이도 짜장면은 맛있다.”
“하얀짜장, 백년짜장이라는 이름으로 전설이 된 그 맛.”인천 차이나타운엔 **‘짜장면의 기원’**을 찾아 떠나는 여행이 있습니다.
그 여행의 필수 목적지,
하얀짜장 원조 맛집 ‘만다복’!
중식당들이 즐비한 골목에서 늘 긴 줄이 서 있는 곳,
정통 중국풍 외관과 백년의 역사를 품은 짜장면으로
진짜 중식 마니아들 사이에서 필수 방문지로 꼽히죠.
📍 매장 기본 정보
항목내용상호명 만다복 주소 인천 중구 차이나타운로 36 전화번호 032-773-3838 영업시간 매일 11:00 ~ 21:30 (라스트오더 21:00) 휴무일 연중무휴 (단, 명절 비정기 휴무) 예약 불가 – 현장 웨이팅만 가능 주차 전용 없음, 인근 공영주차장 이용 권장 좌석 수 약 60~70석 (룸 포함) 🚶♀️ 인천역 3번 출구 도보 3분 거리
차이나타운 초입, 석상과 전통 기와 외관이 포인트!
🍜 대표 메뉴 & 가격
메뉴명가격하얀백년짜장 8,000원 하얀짬뽕 9,000원 새우간짜장 10,000원 마라관자볶음 25,000원 탕수육 (소/대) 18,000 / 25,000원 깐풍기 22,000원 고추잡채 20,000원 군만두 (6pcs) 6,000원
⭐ 만다복의 진짜 매력 포인트
① 하얀짜장의 원조, 백년짜장
- 춘장이 들어가지 않은 짜장면
- 고기육수, 마늘, 양파, 야채를 진하게 볶아
- 깔끔하고 고소한 맛이 매력
- 자극 없고 담백해서 누구나 즐길 수 있음
👉 “하얀 짜장은 처음인데, 계속 생각나는 맛이에요!”
② 중화요리지만 부담 없는 맛
- 간이 세지 않고 소스가 깔끔, 기름짐이 없음
- 짬뽕도 하얀국물로 나오며 해장용으로도 추천!
- 탕수육 튀김옷 바삭, 소스는 달콤+새콤 적절히 조화
③ 가족 단위부터 커플, 단체까지 OK
- 테이블도 다양하게 구성
- 룸 이용 가능 (6~8인)
- 내부가 깔끔하고 전통 + 현대가 섞인 인테리어
④ 차이나타운 나들이와 찰떡궁합
- 인천역에서 가까워 관광 + 식사 코스로 최고
- 근처 공화춘, 연경보다 줄은 적지만 만족도는 높음
- 줄 서지만 회전 빠름!
💬 실제 방문자 리뷰 요약
“춘장 없는 짜장이라서 걱정했는데, 깔끔하고 진짜 맛있었어요.”
“하얀짬뽕 국물이 진국입니다. 해장으로 최고”
“관자요리도 추천! 마라향도 세지 않고 입에 착 감겨요.”
“탕수육 튀김이 정말 바삭! 새콤한 소스랑 잘 어울려요.”
“인스타에서 보고 갔는데 진짜 줄 서는 이유 알겠어요!”
📸 인스타 포인트
- 하얀짜장 비주얼: 우윳빛 소스에 노란 면발
- 탕수육: 윤기 흐르는 소스 + 바삭 튀김
- 외관: 석상, 한자 간판, 차이나풍 기와지붕
- 내부: 붉은 조명 + 전통 문양
✅ 이런 분께 추천!
- ✔ 전통 짜장면 원조 스타일을 맛보고 싶은 분
- ✔ 기름지지 않은 담백한 중식 좋아하는 분
- ✔ 가족 외식, 커플 데이트 장소 고민 중인 분
- ✔ 인천 차이나타운 당일치기 코스 찾는 분
- ✔ SNS에 ‘하얀짜장’ 업로드하고 싶은 인플루언서 ✨
🗺️ 위치 지도 보기
🧾 총평
만다복은 단순한 짜장면집이 아닙니다.
인천 차이나타운의 역사와 전통,
그리고 한국 짜장면의 뿌리를 현대적으로 재해석한
‘하얀짜장의 문화유산’ 같은 곳입니다.자극적이지 않은 깊고 풍부한 중화요리,
중식이 이렇게 부드럽고 고급스러울 수 있다는 걸
알려주는 아주 훌륭한 경험이 될 거예요.
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